お昼ごはんに手巻き寿司パーティーをして楽しみました。

今日のお昼は山荘で、手巻き寿司パーティーをしました。何日も前から企画してお
り、みんな楽しみにしていたのですが、肝心のお刺身を揃えることが出来ませんでし
た。それでも、シーチキン、卵焼き、納豆、チキンナゲット、タクワンなどバラエ
ティーのある食材を使うことで、美味しく頂くことが出来ました。学園生に手巻き寿
司のネタの用意を手伝ってもらったのですが、手先の器用なＳくんは見事な包丁さば
きを見せてくれて、みんな感心しました。手巻き寿司の組み合わせで面白かったの
は、玉子焼きとチキンナゲットの組み合わせで‘親子巻き’や、ご飯や具を盛り過ぎ
て巻けないため、上から再びご飯とノリを重ねた‘寿司サンド’です。
みんなでテーブルを囲んで食べるご飯は美味しいですね。これからお鍋が美味しくな
る季節になるので、またパーティーを企画していきたいです。