鰯

今日の家庭科の調理実習は、いわしのかば焼きです。
自分でさばくところから始まりました。
慣れない包丁で魚をさばくのは、怖いようなわくわくするような…。
とても楽しそうにみんな作業していました。
でも綺麗に鰯をさばくのは、やっぱり難しかったみたいです。
焼き目のついた鰯は、とてもおいしそうに仕上がりました。

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