学園日誌

diary

学園日誌

入社に向けて

高校3年生のNくんは、4月から初寿司への就職が決まっています。
そんなNくん、入社に向けて、自分で寿司を握る勉強をしています。
実際にシャリを握って、ネタをのせて・・・なかなか難しいようで、お寿司屋さんのようにしっかりと握れません。
お寿司を取ったらシャリが崩れてしまうものも・・・
それでも一生懸命握って練習をしていました。
昼食には、みんなにも食べてもらおうと、巻き寿司とちらし寿司を作ってくれました。
愛情を込めて、食べてくれる人のことを思って作ることも大切だと思います。
4月からは厳しい修行が待っていますが、頑張って、美味しいお寿司を握れるようになってください。



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